ডায়াবেটিক রো*গীরা কি আনারস খেতে পারবেন?
নিউজ ডেস্ক :: ডায়াবেটিক রোগীদের ডায়েট নিয়ে সব সময়ই চিন্তায় থাকতে হয়। কোনটি খাবেন, তো কোনটি এড়িয়ে চলবেন, কোন ফল থেকে দূরে থাকবেন—এ নিয়ে দ্বন্দ্বও চলতে থাকে। যে খাবারে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম, সেগুলো ছাড়া অন্য খাবার খেতে পারেন না তারা। সেদিক থেকে কিছু ফল আছে, যেগুলো তাদের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর।
যে ফলগুলো ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর, সেগুলোর মধ্যে অন্যতম একটি হলো আনারস। বর্ষার মৌসুমে বাজারে প্রচুর আনারস দেখা যায়। মধু, চিনি মাখিয়ে টুকরো তো বটেই, এই রসাল ফল খেতে পারেন চাটনি, সালাদ, স্মুদি, জ্যাম, জেলিসহ নানা স্বাদে।
ডায়াবেটিসে ক্ষতিকর ফলের তালিকায় অন্যতম আনারস।
মিষ্টি স্বাদের এই ফলে ডায়েোরি ফাইবার, ভিটামিন, মিনারেলের মতো পুষ্টিকর উপাদান প্রচুর পরিমাণে আছে। কিন্তু তারপরও ডায়াবেটিসে ক্ষতিকর আনারস।
ডায়াবেটিস বিশেষজ্ঞদের মতে, গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের জন্য আনারস খাওয়ার বিষয়ে সতর্ক হতে হবে এই রোগে আক্রান্তদের।
ক্রান্তীয় অঞ্চলের ফল আনারসে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট, ভিটামিন, এনজাইম প্রচুর পরিমাণে আছে।
ফলে ইনফ্লেম্যাশন কমিয়ে রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়িয়ে তোলে। অন্য ফলের তুলনায় আনারস খেলে ব্লাড সুগার বেড়ে যেতে পারে। তাই ডায়াবেটিক রোগীদের খেতে হবে পরিমিত পরিমাণে।
আনারসের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স ৫১ থেকে ৭৩। এটি মধ্যমাত্রার। চিকিৎসকদের মতে, ব্লাড সুগার থাকলে প্রতিদিন ১০০ গ্রামের বেশি আনারস খাওয়া যাবে না। সেইসঙ্গে ডায়েটে প্রোটিনের অন্য খাবার রাখতে হবে। ডায়াবেটিস থাকলে দৈনিক ৩০ মিনিট শরীরচর্চাও করতে হবে।
